Recettes Sucrées

« C’est l’doudou c’est l’mama c’est l’poupée d’saint Georges..blabla» oups pardon… non rien à voir en fait…. Reprenons : Ma Little cuisine fait dans le doudou Voici un gâteau pour une de mes nièces ... 2 ans et un doudou adoré adorable et donc voici le thème :...

 Haaaaaaaaaaaaaaaaaa les macarons.... Notre premier challenge.... et quelques années après notre premier essai... on en a vu passer des coques et des ganaches... caramel beurre salé, chocolat noir, chocolat au lait, vanille, fraise, framboise, citron basilic,...

Une de mes toute première création en pâte à sucre.... et comme la plupart du temps qui est-ce qui est mon cobaye préféré ??? ma nièce Alice.... pour cet anniversaire là, pas de souhait de Alice... juste envie de lui préparer une belle surprise.... Et quelques...

Depuis septembre, j'ai écouté ma passion et je me suis inscrite aux cours du soir de restaurateur traiteur.   C'est génial .... je l'avais entendu mais pas forcément cru mais c'est bien vrai : une fois que tu commence les cours du soirs, c'est...

Arf encore un nom carrément un peu barbare pour un gâteau... Alors le 'gravity cake' ou le 'gâteau suspendu' est un gâteau basique (type cake, molly cake,...) avec une déco impressionnante qui donne l'illusion d'un contenant quelconque (dans mon cas un paquet de...

Késako ? Le Rainbow Cake est un gâteau à plusieurs couches avec les couleurs de l'arc en ciel. La pâte est une simple pâte type cake que l'on partage en 6 parts pour les colorer. Les couches du gâteau sont ensuite réunies avec une chantilly au Mascarpone bien...