Il parait que si on arrête de rêver, on arrête de vivre

Bienvenue dans Ma Little Cuisine…

 

Il parait que si on arrête de rêver, on arrête de vivre…. donc

Mon rêve : une table d’hôtes…
Mon rêve ultime : une maison d’hôtes…..

Passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis quelques années, il a fallu me rendre à l’évidence… et donc j’ai décidé de retourner sur les bancs de l’école… les cours du soir… en restaurateur traiteur…..

je ne sais pas si ce sera un jour une réalité, MA réalité mais en attendant je fais ce que j’adore : JE CUISINE !!

Vous trouverez donc mes réalisations… mais pas que…

 

Dans la section « ma Little Popote » ,  je vous mettrai mes astuces et toutes mes démarches pour vivre mieux, vivre bio, vivre minimaliste et surtout diminuer nos déchets…

Recettes Salées

Recettes Sucrées

ma Little Popote

Recettes Salées

ma Little Cuisine fait un repas zen et végétarien…

ma Little Cuisine a fait un repas zen et végétarien... A l'occasion de l'anniversaire de mon papa, j'ai eu envie de le mettre à l'honneur et de lui faire un repas et une table personnalisés. Mon papa est végétarien depuis de longues années....   Challenge :...

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Ma Little beurre salé

Alors si il y a bien un truc que je kiffe grave je déguste avec beaucoup de joie c'est un bon morceau de pain bien frais avec un beau plateau de fromages ET du beurre TRES TRES TRES TRES salé.... C'est juste magique. En général les beurres dans le commerce sont salés...

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Mes Little Sushis / Makis

Ce n'est plus un scoop j'adoooooooooooooore les sushis ... enfin les makis.... bon sushis ou makis ? Je vais enfin mettre un terme à ce débat  un sushi c'est ça : un maki c'est ça : Le seul défaut de ces petites choses : c'est méga cher pas...

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Las Ketchup

Aujourd’hui c’est MERCREDI… en congé et sans enfant, j’en profite pour tester … Tout a commencé par un constat lors du souper de la veille…. la bouteille de Ketchup est vide!!! Mes enfants en sont fans…. Mais pourquoi acheter un produit dont finalement on ne sait pas...

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Recettes Sucrées

ma Little Cuisine fait dans le doudou

« C’est l’doudou c’est l’mama c’est l’poupée d’saint Georges..blabla» oups pardon… non rien à voir en fait…. Reprenons : Ma Little cuisine fait dans le doudou Voici un gâteau pour une de mes nièces ... 2 ans et un doudou adoré adorable et donc voici le thème :...

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mes Little Macarons

 Haaaaaaaaaaaaaaaaaa les macarons.... Notre premier challenge.... et quelques années après notre premier essai... on en a vu passer des coques et des ganaches... caramel beurre salé, chocolat noir, chocolat au lait, vanille, fraise, framboise, citron basilic,...

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ma Little Cuisine joue à la poupée…..

Une de mes toute première création en pâte à sucre.... et comme la plupart du temps qui est-ce qui est mon cobaye préféré ??? ma nièce Alice.... pour cet anniversaire là, pas de souhait de Alice... juste envie de lui préparer une belle surprise.... Et quelques...

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Ma Little Gravity Cake

Arf encore un nom carrément un peu barbare pour un gâteau... Alors le 'gravity cake' ou le 'gâteau suspendu' est un gâteau basique (type cake, molly cake,...) avec une déco impressionnante qui donne l'illusion d'un contenant quelconque (dans mon cas un paquet de...

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ma Little Belle

Cette semaine j’ai fait un gâteau pour l’anniversaire d’une princesse… 7 ans ça se fête !!!! et dignement s’il vous plait !!

Les consignes : un gâteau sur Belle de ‘La Belle et la Bête’.

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My Little Rainbow Cake

Késako ? Le Rainbow Cake est un gâteau à plusieurs couches avec les couleurs de l'arc en ciel. La pâte est une simple pâte type cake que l'on partage en 6 parts pour les colorer. Les couches du gâteau sont ensuite réunies avec une chantilly au Mascarpone bien...

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ma Little Pois chiche

Ma little cuisine en mode VEGAN... mousse au chocolat et macarons n'ont qu'à bien se tenir !   La cuisine vegan est la cuisine qui n'utilise rien d'animal (forcement pas de viande, pas de poisson, mais également pas d’œuf ni miel ni aucun produit laitier)....

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ma Little Popote

Ma Little popote fait sa vaisselle

GRRRR la vaisselle... malgré qu'on soit au 21° siècle, qu'on ai un lave vaisselle... il faut parfois se taper la vaisselle faire la vaisselle à la main...   De ce fait, voici une petite recette très facile pour avoir son produit 'écono-écolo-bio' : propre...

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Ma Little popote lave le linge

Dans la catégorie :

« produit ménager qui coute une blinde, qui sent à plein nez les odeurs artificielles, qui est
sans contexte un danger (Cfr la pub qui passe pour le moment à la télévision) :

LA LESSIVE !!!!!

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Ma little Popote dans le lave-vaisselle

Lors d'une formation secouriste premiers soins donnée sur le lieu de mon travail, la formatrice a dit que le produit ménager le plus dangereux à la maison est la tablette pour le lave-vaisselle....   C'est vrai qu'on en utilise souvent parce que MON DIEU que...

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Commençons par le Béa ba

Au départ, il y a Elle : Bea Johnson... Une Avignonnaise vivant en Amérique qui a repensé toute sa façon de consommer... donc sur un an, ses déchets (pour elle, son mari et ses deux adolescents) tiennent dans un bocal de moins d'UN litre ! Elle a écrit...

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