Le sel de Tomate

Le sel de Tomate

Voici un article que je prends enfin le temps d’écrire sur le sel de tomate. Dans pas mal de recettes, il est demandé de monder (éplucher) ses tomates… et bien souvent les épluchures et les pépins finissent au composte ou à la poubelle…. oui mais ça...
Mozzarella vegan

Mozzarella vegan

A la maison, il n’y a pas d’intolérance, pas d’allergie…. Mais une envie de manger de tout, de cuisiner de tout… de goûter de tout… je le vois comme une ouverture et pourquoi pas comme une alternative que mes enfants pourront en connaissance de cause suivre ou pas …...