by Edwige | 11 Jan 2019 | autre, decouverte, malittlepopote |
Toujours dans le cadre du défi famille des communes Zéro Déchet dont notre belle commune de Gesves fait partie, j’ai eu la chance de donner un deuxième atelier sur la cuisine ZD, comment on s’y prend, les trucs et astuces pour s’en sortir.Et voici...
by Edwige | 9 Jan 2019 | decouverte, salé, végan |
Voici la recette d’une sauce béchamel allégée à l’huile d’olive. Les allergiques au lactose et les vegan y trouveront leur bonheur ainsi que ceux et celles qui veulent déguster une sauce béchamel légère et allégée. Ingrédients pour 4 personnes : 100 ml d’huile...
by Edwige | 6 Jan 2019 | decouverte, sucré, végan |
l’année passée, j’avais accepté le challenge de cuisiner une galette des rois vegan pour un petit loulou avec pas mal d’allergie… Voici ma galette vegan : sans œuf, sans beurre, sans lait de vache… un vrai challenge…. …. pour...
by Edwige | 2 Nov 2018 | decouverte, malittlepopote, salé |
Voici une petite recette toute simple et toute sympa pour utiliser un déchet qui pourtant est délicieux : le tronc du brocolis.Au préalable, vous aurez mangé les bouquets du brocolis, pensez à garder le tronc… enlevez juste ce qui serait vraiment abîmé. Ingrédients :...
by Edwige | 18 Oct 2018 | decouverte, salé, végan |
Nous avons planté des navets, ils sont juste magnifiques et les fanes grandes et bien vertes, après quelques recherches, je me rends compte qu’il serait dommage de les jeter… puisqu’on peut les cuisiner!! Nooooooooon!! et SI! Donc voilà une recette...
by Edwige | 3 Oct 2018 | decouverte, salé |
Ici, faire de la purée est toujours un échec au niveau de la quantité… il en reste TOUJOURS…. donc je recycle… et j’y incorpore les autres restes…. Et donc voici une recette sympa pour recycler les restes de purée : la galette de pomme de...
