Il y a plein de recettes à faire avec du vieux pain : croûton, chapelure,…
Moi, j’ai une petite préférence pour e faire du pain perdu…
Il suffit de tremper les tranches de pain ou de baguette dans un mélange d’œuf et de lait….
Mon petit + : moi je mets de la cannelle dans le mélange œuf/lait… j’ai goûté ça il y a 22 ans au Québec et maintenant je ne peux plus me passer de la cannelle.
Et voici mon assiette de pain perdu :
Avec du sirop d’érable (of course), des fruits rouges et quelques fleurs de bourrache pour décorer…. parce qu’après tout , on mange aussi avec les yeux….
Note pour la prochaine fois : prévoir une glace à la cannelle ou à la vanille.
“Alors ce pain perdu, il vous fait envie?”