l’année passée, j’avais accepté le challenge de cuisiner une galette des rois vegan pour un petit loulou avec pas mal d’allergie…

Voici ma galette vegan : sans œuf, sans beurre, sans lait de vache… un vrai challenge….

…. pour une vraie découverte et une vraie réussite!

Visuellement elle n’a RIEN à envier aux galettes traditionnelles…

Et pour le goût, pour une première expérience totale avec le mode vegan je dois avouer que c’est une parfaite réussite…

Même les moins vegan autour de la table ont été bluffés….

“Et vous, le vegan, ça vous parle, vous avez déjà testé?”