A l’école des enfants, une marche gourmande est organisée chaque année.
Comme chaque année, l’association des parents tient le stand fromage.
Et cette année « ma Little cuisine » a pris les rênes en main pour trouver les idées, et organiser l’aspect cuisine de cette étape (préparation, logistique, matière première, organisation, présentation de l’assiette).
Qualité de l’événement oblige une qualité des aliments et pour cela rien de tel que la fromagerie du Samson pour commander les fromages.
L’intitulé de mon assiette : « Leurre du fromage ».
le challenge : envoyer la même assiette du premier au 430ième marcheur. Verdict : pari réussi !
Et voici ce que j’ai proposé :
Sur cette assiette se trouvent :
Un cupcake au « bleu des grottes »
Foucade sur son lit de spéculoos et ses fruits
Macaron au chèvre frais du Samson – ciboulette
Voici quelques photos de cet événement qui a vu passer 430 marcheurs :
Le challenge aura été le nombre mais ceci a été possible grâce à une super équipe de tabliers rouges (tous des parents actifs dans l’association des parents) ; merci à eux !
A l’année prochaine pour une nouvelle assiette de fromage…..