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ma Little Popote – #Zero Déchet

Astuces, recettes, conseils, expériences …. bref de quoi se lancer ou se perfectionner dans le ZéroDéchet et l’Antigaspi

Gâteau chocolat – courgette

Gâteau chocolat – courgette

A la belle saison, le potager est, chaque année, généreux en courgettes....Voici une recette sympa pour les utiliser en version sucrée et qui régalera vos mini-vous qui parfois rebutent à manger ce délicieux légume : le gâteau chocolat - courgette. Ingrédients : 170g...

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Panazella de pastèque

Panazella de pastèque

Utiliser du vieux pain dans une recette? par les chaleurs d'été, voici une recette fraîche, facile et Zéro déchet : la panazella de pastèque. Ingrédients : Des croutons (faites revenir des dés de vieux pains dans un peu d’huile d’olive)1 courgette2 tomatesDe la...

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Atelier : Conserverie

Atelier : Conserverie

Dans le cadre des communes Zéro Déchet, il y a le défi famille que la commune de Gesves a lancé. Et c'est dans ce contexte qu'on m'a demandé de donner un atelier sur la conservation des aliments.Voici l'article qui a été publié sur le site de la commune : C'est ICI...

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Le lierre pour faire sa lessive

Le lierre pour faire sa lessive

Sans doute la lessive la meilleure marché.... La saponine contenue dans le lierre s'occupe de tout 😉 Mettre à macérer une bonne poignée de feuilles de lierre quelques heures dans de l’eau.Faire bouillir 10 bonnes minutes.Laisser refroidir.Passer au chinois.Mettre en...

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