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La Chartreuse maison

La Chartreuse maison

Lors d’une bourse verte ( bourse qui consiste en l’échange de semis, plants ) j’ai eu l’occasion d’acquérir une chartreuse. Et donc c’est tout naturellement que je me suis lancée dans l’élaboration de cet alcool bien connu :...
CHOCOLAAAAAAAAAAAAAAAAAT ….

CHOCOLAAAAAAAAAAAAAAAAAT ….

Voilà depuis juin fini le cursus de restaurateur, me voilà diplômée…. et puis, je jure d’en avoir fini, de ne plus vouloir faire de cours du soir, de vouloir rester chez moi, de me vautrer dans mon fauteuil, de profiter… C’était sans compter sur ma copine...
Un gâteau qui rock!

Un gâteau qui rock!

Pour la communion ‘un grand fan de musique, et guitariste en apprentissage, voici un gâteau fait sur mesure : une guitare électrique! Le point de départ de ce genre de gâteau, c’est de faire le patron… Une fois ce détail réglé let’s go so! Il...
Mon gâteau Raiponce

Mon gâteau Raiponce

Elle n’a pas détronée la Reine des Neiges mais elle a quand même ses adeptes, c’est Raiponce. Et voici mon gâteau damier Raiponce…. les décorations sont faites en pâte à sucre. pour le damier il faut alterner les gâteaux La base est couverte de pâte...
Gâteaux de peau de banane

Gâteaux de peau de banane

Voici une recette pour utiliser les peaux de banane plutôt que de les jeter aux poules , au composte ou pire encore à la poubelle (sainte Poubelle priez pour nous !). Ingrédients : 3 peaux de banane2 œufs80 gr beurreDu lait ou de de crème (une petite tasse en...