Dans ‘Ma Little Popote’, je mettrai tout ce qui influence ma vie, ma consommation, et bien sur ma cuisine… tout sera en rapport avec un respect du produit, une meilleur consommation et réduction des déchets… Il y aura des conseils, des recettes et des réflexions…
Des sirops maison : menthe , fraises, sureau
Comme vous commencez à le savoir, je cuisine beaucoup en fonction de ce que j'ai dans mon jardin... Et dans mon jardin, il y a de la menthe... beaucoup de menthe.....Dans mon jardin, il y aussi des fraises.... beaucoup de fraises.... Dans mon jardin, il y a aussi du...
Le beurre de fleurs de ciboulette
Votre ciboulette est montée en fleurs.... zut pas de chance!!!... quoique.... Voici une recette super originale pour utiliser les fleurs et les mettre en valeur : le beurre de fleurs de ciboulette. Ingrédients : 50 gr de beurre5 fleurs de ciboulette2-3 brins de...
Panazella de pastèque
Utiliser du vieux pain dans une recette? par les chaleurs d'été, voici une recette fraîche, facile et Zéro déchet : la panazella de pastèque. Ingrédients : Des croutons (faites revenir des dés de vieux pains dans un peu d’huile d’olive)1 courgette2 tomatesDe la...
Atelier : Conserverie
Dans le cadre des communes Zéro Déchet, il y a le défi famille que la commune de Gesves a lancé. Et c'est dans ce contexte qu'on m'a demandé de donner un atelier sur la conservation des aliments.Voici l'article qui a été publié sur le site de la commune : C'est ICI...
La Cramaillote ou le miel de pissenlit
Voici une recette originale et assez peu connue mais qui pourtant vaut le coup d'être testée : la Cramaillote ou le miel de pissenlit. Ingrédients : Les pistiles de 365 pissenlits2 oranges bio2 citrons bio1 kg de Sucre Recette : Mettre les pistiles dans 2 litres d’eau...
Le lierre pour faire sa lessive
Sans doute la lessive la meilleure marché.... La saponine contenue dans le lierre s'occupe de tout 😉 Mettre à macérer une bonne poignée de feuilles de lierre quelques heures dans de l’eau.Faire bouillir 10 bonnes minutes.Laisser refroidir.Passer au chinois.Mettre en...
Ma crème pour les mains
Et voilà comment j'ai arrêté de mettre de la crème bien chère et pas propre sur mes mains. Voici la recette que je suis pour confectionner ma crème pour les mains. Ingrédients : 10 ml d’eau de chaux10 ml d’huile d’amande douce5 galets de cire d’abeille15 gr de beurre...
Les pelure d’orange peuvent vous être très utiles…
Nettoyer et désinfecter sa maison au vinaigre blanc, on connait, c'est super... Mais certains nez sensibles comme celui de mon aîné n'aime pas beaucoup ça.... Une astuce pour résoudre ce problème? Quand vous mangez une orange, garder les pelures et mettez les dans le...
Mon baume à lèvres
Toujours dans l'idée de ne pas vouloir mettre n'importe quoi sur moi (ou en tout cas éviter tout ce que je peux éviter), voici ma recette du baume à lèvres. Ingrédients : 1 cuillère à café de cire d’abeille3 cuillères à café d’huile d’amande douce½ cuillère à café de...
La crème hydratante maison
Si on fait attention à ce qu'on mange, on se doit de faire attention à ce qu'on met sur son corps... c'est plutôt logique! Donc voici la recette-maison de ma crème hydratante pour le visage. Ingrédients : 15 ml d’eau de chaux15 ml d’huile au choixGalets de cire...