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Des palmiers sucrés #collations

Des palmiers sucrés #collations

Voici une petite recette toute sympa et très gourmande pour la collation des enfants : le palmier sucré. Ingrédients : De la pâte feuilletée (achetée toute faite ou à faire soi-même)Du beurreDu sucre brunCannelle Recette : Etaler la pâte feuilletée.Faire...
Le Lettercake et le numbercake

Le Lettercake et le numbercake

Le gâteau du moment, celui qu’on voit partout c’est bien lui le lettercake ou le numbercake. Il a son succès car il est personnalisable et il permet d’avoir une variété de desserts plutôt gourmands. Voici quelques unes de mes versions : Ma toute...
Galette des Rois Vegan

Galette des Rois Vegan

l’année passée, j’avais accepté le challenge de cuisiner une galette des rois vegan pour un petit loulou avec pas mal d’allergie… Voici ma galette vegan : sans œuf, sans beurre, sans lait de vache… un vrai challenge…. …. pour...
Joyeux Noël !!

Joyeux Noël !!

Cette année pour Noël, j’ai eu envie de mettre en avant mes cours de chocolaterie et aussi de m’entraîner à refaire ce qui a été vu ces 6 derniers mois. Voici le résultat et ce qu’on a pu trouver sous le sapin : Des mélanges de chocolat fondant –...